कर्नाटक की बेकरियों में केक में मिले कैंसरजनक तत्व बच्चों की पसंदीदा चीजों से स्वास्थ्य को खतरा

कर्नाटक की बेकरियों में बन रहे केक में कैंसर पैदा करने वाले तत्व मिलने से चिंता बढ़ गई है। राज्य सरकार ने सभी बेकरियों को सेफ्टी स्टैंडर्ड का पालन करने की सख्त चेतावनी जारी की है। हाल ही में फूड सेफ्टी और क्वालिटी डिपार्टमेंट ने 235 केक सैंपल की जांच की, जिनमें से 12 में कैंसरजनक तत्व पाए गए।

खासतौर पर रेड वेलवेट और ब्लैक फॉरेस्ट केक में आर्टिफिशियल कलर्स और हानिकारक केमिकल्स का उपयोग होता है, जो सेहत के लिए खतरा बन सकते हैं। केक में इस्तेमाल किए जाने वाले ये खतरनाक तत्व पूरे देश की बेकरियों में भी मिल सकते हैं, जिससे बच्चों की पसंदीदा चीजें जैसे केक, कैंडी और आइसक्रीम बीमारियों का घर बन सकती हैं।